Receita de almôndega low carb com carne de frango

Receita de almondega low carb com carne de frango para diversificar ainda mais sua dieta low carb. Confira essa receita super fácil!!

Receita de almondega low carb | Ingredientes

Massa:

1 kg de carne de frango

1/2 cebola

3 claras

1/2 xícara de manjericão

Tomilho

Receita de almondega low carb | Molho:

500 ml de molho de tomate sem açúcar

1 dente de alho amassado

Tomilho

Pimenta

Sal

Receita de almondega low carb | Modo de Preparo

Massa:

Pré aqueça o forno a 200ºC. Triture o frango (ou use a carne já moída no açougue) junto com a cebola. Misture bem com o restante dos ingredientes e distribua em um tabuleiro forrado com papel alumínio várias bolinhas do mesmo tamanho. Leve ao forno por 15 minutos.

Molho:

Refogue o alho. Coloque o molho e os demais ingredientes e deixe ferver. Com o molho fervendo, coloque as almôndegas já assadas, e deixe cozinhar por 15 minutos.

Receita de almôndega low carb | Benefícios da carne de frango

Excelente fonte de proteína, o frango é uma das melhores opções de carne para aqueles que buscam manter uma dieta magra, já que possui quantidade de gordura saturada bastante inferior à carne bovina e suína. Além disso, o consumo frequente de frango traz benefícios à saúde, contribuindo, por exemplo, para manter o coração mais saudável. Isso acontece devido à alta concentração de vitamina B6, que mantém os níveis de homocisteína baixos, evitando danos às paredes dos vasos sanguíneos. O alimento também protege o organismo contra alguns tipos de câncer e Alzheimer, por ser rico em vitamina B3 e selênio, que auxilia no bom funcionamento da tireoide. As vitaminas B6 e B3 combinadas oferecem uma carga a mais de energia para o corpo, você se sente mais disposto e o seu organismo consegue processar melhor os nutrientes.